Les carxofes és un vegetal consumit des de l'edat mitjana. Espanya és un dels principals productors i exportadors d'aquest aliment, sobretot de la varietat blanca de Tudela. Una de les formes habituals de cuinar-la és com la presentem

READ MORE

Aquesta és sense cap mena de dubte, una de les receptes més típiques de la cuina catalana. Aquest bacallà es diu així perquè tradicionalment es cuina sobre una llauna (recipient de llautó o metall), encara

READ MORE

La llet fregida són unes postres tradicionals que es preparen de forma senzilla. És una recepta que es menja freda, per la qual cosa podràs deixar-la preparada el dia anterior perfectament. Els ingredients són els següents. 750

READ MORE

Els musclos són uns mol·luscos complets, nutritius i a més tenen l'avantatge de ser bastant assequibles, motiu pel qual se'n diuen d'ells el marisc dels pobres. Simplement cuits i amb llimona estan boníssims, però són molt versàtils en

READ MORE

És una fruita tropical d'origen asiàtic,molt ric en vitamines A, C i E i en aminoàcids i minerals com el magnesi, el ferro, el potassi o el calci. Consumir aquesta fruita amb assiduïtat aporta nombrosos beneficis,

READ MORE

Les festes nadalenques estan molt aprop i aquest any més que mai tenim moltes ganes de gaudir-les amb la família i amics després d'estar allunyats d'ells durant un llarg període de temps, a causa de

READ MORE